老爸吃晚饭,坐着休息一会后,就开始砍猪肉,今天从二爷家买回来的猪肉还没有处理。

        一些肉是做腊肉的,一些肉是要做扣肉的。

        唐叶坐在一旁看着,老妈则偶尔动手帮一下,或者是说让老爸别砍那么大块。

        老爸就嫌弃老妈指指点点,她又不懂,还说那么多。

        接着老妈就说老爸嫌弃他了。

        唐叶头疼,婚后的生活都是这样的嘛?好难搞的样子!哄人真不是什么强项啊。

        他还是接着看老爸弄猪肉吧,腊肉切成一条条的,扣肉则切成正方形大小的。

        老爸撒盐到腊肉上,撒完盐还要加料酒还有自制的香料,一层一层撒,最后放到一块,腌制一晚上或者一天都可以。

        到时候就挂到火炉的上方,每天烧木柴让它烘烤着。

        等上十天半个月,自然就成腊肉了,很好吃的。

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